iPhone X 以降でスクリーンショットを撮る方法については下記リンクサイト内手順をご参考下さい。
https://support.apple.com/ja-jp/HT200289
ホームボタンがあるタイプの端末でスクリーンショットを撮る場合は以下の方法をご参考下さい。
iOS(iPhone / iPad / iPod touch)で画面コピーを取得するにはご利用の端末の
ホームボタンとスリープボタンを同時に押す事で取得できます。
取得した画面コピーは本体の写真フォルダ内に保存されます。